: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Brasilien
8 Kohlblätter
2 Tasse Sojaprotein
1 Einheit gehackte Zwiebel
5 Knoblauchzehen
Olivenöl nach Geschmack
10 gehackte entkernte Oliven
Salz nach Geschmack
Soße:
3 Tasse (Tee) Tomatensauce (vorzugsweise hausgemacht)
2 Esslöffel Petersilie ... Mehr sehen »
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3 mittelgroße Zwiebeln
1/2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel und eine Hälfte Mehl (gesiebt)
300 ml Sonnenblumenöl ... Mehr sehen »
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1 Bund Kohl
Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
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1 Zucchini
Olivenöl
Veganer Parmesan (optional)
Salz- ... Mehr sehen »
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1 Bund Spinat
1 Zucchini
1 Ricotta (oder Tofu)
1/2 Zwiebel
1/2 kg Baroa-Kartoffel (oder englische Kartoffel)
oder Süßkartoffel
oder wahoo)
1/2 Tasse Milch (oder Gemüsemilch)
geriebener Gemüseparmesan (optional)
Muskatnuss
Olivenöl
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
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450 Gramm gekochte rote Bohnen
1 Kohl
2 Kartoffeln
2 Karotten
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl nach Geschmack
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Brasilien
1 Päckchen Teig für Frühlingsrollen
400 Gramm Fleischschnitzel
1 Esslöffel Sojaöl
1 Esslöffel geriebener Ingwer
5 Kohlblätter in Streifen
1 gehackte Knoblauchzehe
1 kleine geriebene Karotteneinheit
2 Esslöffel grüner Schnittlauch in Streifen
1/2 Packung gewaschener und abgetropfter ... Mehr sehen »
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1 mittelgeriebene Karotte
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
2 Esslöffel Butter
1 Tasse und eine halbe Baumreis
1/2 Tasse Weißwein
3 Tassen und eine halbe Gemüsebrühe
geriebener Parmesan nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Brasilien
2 mittelgroße Auberginen, geschält und gewürfelt
1 fein gehackte mittelgroße Zwiebel
3 Knoblauchzehen
250 Tomatensauce (vorzugsweise in einem Mixer 3 reife Tomaten ohne Haut schlagen und anstelle der Sauce verwenden)
1/2 Esslöffel gelber Senf
1 Dose Sauerrahm
Salz und Pfeffer nach Geschma ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Brasilien
3 ½ Tassen gekochter Reis 2
100 g dick geriebener Parmesan
100 g gewürfelter Gouda oder Mozzarella
2 geschlagene Eier
100 ml Wasser
3 Esslöffel fein gehackter Koriander oder Petersilie
3 Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 kleine geriebene Karotte
1/2 Dose Mais abtropfen lassen
1 kleine ... Mehr sehen »
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2 mittelgroße Karotten
2 Esslöffel Dijon-Senf
8 Esslöffel Balsamico-Essig
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Bund Minze
fein gehackter kernloser Chili
50 Gramm Parmesan in dicken Flocken
Schwarzer Sesam zum Bestreuen
Meersalz nach Geschmack ... Mehr sehen »
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6 große ungeschälte Kartoffeln gut gewaschen und mit einer Gabel durchbohrt
Salz und Pfeffer
2 Tassen und eine Hälfte geriebener Mozzarella-Tee
1/2 Esslöffel Butter
3 Edelsteine 1
300 Gramm gemahlenes Huhn (Brust oder Trommelstock)
2 und 1/2 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin
2 ... Mehr sehen »
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250 Gramm geräucherter Tofu in kleine Würfel geschnitten (mariniert in Weißwein und Sojasauce, Knoblauchpulver und rotem Pfeffer)
1/2 gehackte rote Zwiebel
4 grob gehackte Tomaten (geschält und entkernt)
2 Karotten
2 Knoblauchzehen
1 geschnittener Lauch
Olivenöl
200 Gramm Käse zum Beleg ... Mehr sehen »
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1 französisches Brot
Soße:
2 Tasse Gemüsemilch (was ich gerne benutze, ist Cashew und Reis, weil sie geschmacksneutraler sind)
1 Esslöffel Maisstärke oder Pfeilwurzel ((wenn Sie Reismilch verwenden, benötigen Sie 1 Esslöffel)
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/8 (2 Gramm) Teelöffel Kurkumap ... Mehr sehen »
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